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GPI老虎机平台:文王贡人生系列年份酒即将上市 首度公开酒体配方

时间:2022/3/23 15:08:13  作者:  来源:  浏览:26  评论:0
内容摘要:记者近日获悉,丰联集团文王酒业年份酒新品“人生”系列即将上市,尤为特别的是,这一系列年份酒在外包装上清楚地公布了具体的酒体配方数据,这在业内尚算首次。据了解,文王酒业此次上市的“人生系列”新品年份酒有三款:“而立”、“不惑”、“天命”,三款产品各年份原酒的含量不同,分别是:“而立...
记者近日获悉,丰联集团文王酒业年份酒新品“人生”系列即将上市,尤为特别的是,这一系列年份酒在外包装上清楚地公布了具体的酒体配方数据,这在业内尚算首次。

据了解,文王酒业此次上市的“人生系列”新品年份酒有三款:“而立”、“不惑”、“天命”,三款产品各年份原酒的含量不同,分别是:

“而立”酒体配方:2012年43%,2010年41%,2009年13.9%,2004年2.1%;

“不惑”酒体配方:2011年42%,2010年25.4%,2009年28.5%,2003年4.1%;

“天命”酒体配方:2011年42%,2010年25.4%,2009年28.5%,2003年4.1%。

除了酒体的配方数据,酒曲与酒醅的谷物配料比例也标注得一清二楚,消费者一看即明。

而立

年份酒的概念已不新鲜。上世纪90年代,白酒年份酒概念在中国白酒行业内被提出,近十年来,白酒年份酒的发展进入了高峰期。但由于缺乏相关法律法规及部门的规范监管,GPI老虎机平台并接连爆出造假内幕,年份酒仍常遭受质疑。

今年7月,“首届原包装贮存成品年份白酒(瓶贮年份酒)专家研讨会”在湖南邵阳举行,这次会议首次清晰定义了瓶贮年份酒的概念,并规定从灌装后开始计算贮存年份,将可以出售的成品酒整体贮存,防止在这个过程出现虚报“年龄”的做法,用最简单的方法保证了年份酒诚信问题。

然而,虽然解决了年份问题,但年份酒的酒体品质如何,仍然需要打个问号。曾有媒体报道称,一般正规的白酒厂家会使用原酒勾兑年份酒,但原酒的用量却没有一定的标准,有些多,有些少,再加上酒的年份无法通过技术手段来进行检测,普通消费者通过香味、口感也很难辨别。因此年份酒品质的好坏,很大程度还是需要酒企的行业自律。而年份酒的配方似乎也成了行业间心照不宣的“秘密”。

不惑

基于这种情况,文王酒业决定玩一次配方“裸奔”。丰联集团文王事业部总经理方焰向酒业家记者介绍,三款新品的酒体都是用百分之百的原酒调配,每个年份的原酒用量标注得很清晰,消费者能够很直接地了解到自己买到的这瓶酒里到底都有些什么。“消费者拿到酒后还可根据瓶签追溯源头,可以说,每一瓶酒都是前所未有的‘透明’。”方焰说。

“公布年份酒配方算是挑战了行业的‘潜规则’,但从另一个方面来看,这也是对消费者负责,我们选择后者。”方焰介绍,经历过漫长而痛苦的调整期,酒企应该反思自身的浮躁,要想赢得市场,必须回归本质,扎扎实实做出一瓶好酒,以经得起考验的品质在消费者心中留下“记忆”。

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